老照片:七十年代末火车旅行记忆 茉莉花茶和餐车味道记忆犹新

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七十年代末,对于大多数的中国人来说,乘坐火车旅行都拥有着极大的魅力。因为当时人口流动并不便利,出门旅行大多是出差时顺道而为。(70年代末从继红桥上拍摄的哈尔滨火车站)

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不过坐在火车上,看着窗外的田野山川从窗前闪过,远处的农庄升起的渺渺炊烟都让人感到心旷神怡。(大同驶往包头的旅客列车)

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尤其是每当夕阳西下时,望着广阔的原野,那份景色如诗如画,让人不由得陷入沉思,是否有位断肠人就在旅程的另一头守候?(大庆油田驶往哈尔滨的蒸汽列车)

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在当时的车厢内,尤其是卧铺车厢每个位置上配备有一个暖壶,里面装满了热水。当茶杯里的茉莉花茶泡开后的香味四溢,这种记忆至今还深深印在我的脑海。(沈阳火车站,东北的铁路枢纽,当时有6个候车室,5个站台,18条铁轨。每天发送130列旅客列车和157列货运列车)

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那时候的餐车里的各种小炒也颇有水准,并不像今天大家对列车餐饮一样的嗤之以鼻。我第一次吃餐车小炒是在80年代初,当时是和母亲在前往石家庄的列车上。许多年以后,我都对当时吃的芹菜炒肉丝的味道记忆犹新,那种味道已经再难吃到,也许是厨师真的手艺极佳,更多的也许是儿时难忘的记忆吧。(沈阳火车站当时日发送旅客多达11万人)
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